フグ鍋はなぜ「てっちり」？

フグ鍋を「てっちり」、フグの刺身を「てっさ」と呼ぶのはなぜでしょう？

豊臣秀吉の朝鮮出兵の際、九州に集結した各藩の武士にフグ中毒死が相次ぎ、
「河豚食禁止の令」が発布されました。

江戸時代に入ってからも武士にフグ食を禁止する藩が多い反面、
庶民の間では食べられていました。

しかし、「フグを食べる」とは堂々と言えない時代。
フグは猛毒に「当たると死ぬ」という事から、隠語として「鉄砲」と呼び、
略して「鉄」とも呼んでいました。

そして、「てっさ」は「鉄の刺身」、「てっちり」は「鉄のちり鍋」を略した呼び方です。

釣り人の「マジで死ぬかと思った」体験談〈4〉

• 作者:
• 出版社/メーカー: つり人社
• 発売日: 2009/08
• メディア: 単行本

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